炒白萝卜做法王刚？

炒白萝卜做法王刚？

素材

白萝卜500克　　香葱1棵　　大蒜3瓣　　食用油25克　　香油2小匙　　精盐3小匙　　白糖1小匙　　味精1.5克

做法

1.萝卜洗净往皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤往萝卜中的辣水；

2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

3.锅内放进食用油，待油烧热后倒进萝卜丝，加进半匙盐反复炒3～5 分钟，再加进葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加进蒜末、香油拌匀就可以。