盒豆腐怎么做好吃又简单的方式？

盒豆腐怎么做好食又简单的方式？

最简单的方法就是凉拌皮蛋豆腐。

　　做法1

　　制造食材

　　内脂豆腐1盒、榨菜1包、皮蛋两个、香油、香菜

　　制造流程

　　（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣进盘中

　　（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜就可以食用

　　素材：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花

　　做法：豆腐切丁放底层，再展皮蛋丁，再放1层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放1点鸡精，再把油烫热，淋上往（注重，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏) ，食的时候再拌匀就可以了～

　　提示：小葱不能跟豆制品1块食。会腹泻的。

　　做法2

　　制造食材

　　皮蛋 2粒

　　豆腐 2盒

　　肉松 3汤匙

　　蒜头 5－10粒

　　油 3汤匙

　　调味：

　　蚝油 3汤匙

　　制造流程

　　1、将皮蛋往壳、洗净、切小块。

　　2、把豆腐略冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份。

　　3、把皮蛋展在豆腐上，淋上蚝油。

　　4、用大火把油烧热，倒进蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头1起浇在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。

　　做法3

　　香菜皮蛋豆腐

　　这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之1。而且价廉物美，素材都是轻易购买及预备。

　　皮蛋豆腐

　　制造食材及注重事项

　　1、皮蛋，也就是变蛋。1般如果家里只有3口人左右，两只就够了。将皮蛋剥皮后切碎，备用。

　　2、香菜，也就是芫荽。摘净洗好后，过1下开水。然后切碎，备用。

　　3、豆腐，1般超市都有卖。买回后洗1下，隔水蒸3分钟。也可以不蒸，蒸的作用是消毒和往掉豆腥味。

　　4、盐，少量。

　　制造流程

　　将切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子压烂），搅拌在1起，加少量盐，搅均匀，后加少量香油，就可以。