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天津老式炸糕的配料?

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天津老式炸糕的配料?

天津老式炸糕的配料?

1.

素材:面粉,红糖,白糖,开水

2.

面粉加进开水,记住是开水哦。

3.

把面粉搅拌均匀,面要和的软1些。

4.

在案板上揉成光滑的面团,面会很烫,可以先放凉再揉。

5.

把面团揉成长条状。

6.

揪起1小块面,先揉成球,不要太大。

7.

把球用手捏扁,不用擀,捏就可以。

8.

各放进白糖或者红糖。

9.

用包包子的方法收口,然后团成球。

10.

在案板上撒1切干面粉,然后将球按扁。

11.

锅里放进油烧到3成热,看到有气泡浮出就可以,放进沿着锅边包好的糖糕,开小火炸。

12.

炸至金黄就可以出锅上桌啦。

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