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广东正宗椰子煲鸡汤的做法?

wolekan 11-11 2次浏览 0条评论

广东正宗椰子煲鸡汤的做法?

步骤/方式1

市场买的老椰子,找到顶上的3个洞洞,敲开把椰子水倒出来。(我买的老椰子,外皮是干枯的那种,所以椰子水倒出来有1些渣渣,用过滤面粉的网过滤了几遍。1般超市市场都有椰子卖,我挑老的老的,用来煲汤更甜1些。)

广东正宗椰子煲鸡汤的做法?

步骤/方式2

把椰子果肉挖出来,用刀把黑色的皮削掉。

广东正宗椰子煲鸡汤的做法?

步骤/方式3

把椰子肉切块

广东正宗椰子煲鸡汤的做法?

步骤/方式4

看个人喜欢,切成长条大块状都行

步骤/方式5

市场买的清远鸡1只。(洗净后切块焯水)

步骤/方式6

锅中烧水,加进椰子肉,红枣,大火煲20分钟。

步骤/方式7

加鸡肉,姜片。

步骤/方式8

大火烧开,加进椰子水,再煮40分钟。

步骤/方式9

煲好出锅前加盐调味就可以

椰子鸡汤的做法配料
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