酸辣粉的做法？

酸辣粉的做法？

1.红薯粉放进温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎。

2.碗中放进盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量。

3.锅中放进适量清水煮开，放进红薯粉煮熟，捞出放进碗中，放上花生米、葱花、香菜碎。

4.淋上辣椒油就可以。