自制薯条的家常做法？

自制薯条的家常做法？

以下是自制薯条的家常做法：

素材：

土豆（2-3个）

食用油

盐

步骤：

土豆去皮后，切成条状，大小均匀。

将土豆条浸泡在清水中10分钟，然后取出，用厨房纸巾擦干表面水分。

准备1个大盘，将土豆条均匀放入盘中，撒上盐，用手搅拌均匀，使盐均匀附着在土豆条表面，腌制10-15分钟。

将油倒入锅中，用大火加热。当热到670%时，放入腌制好的土豆条中，用小火煎炸。在此期间，需要不断翻转土豆条，煎至金黄色，取出，沥干油分，放在厨房纸巾上吸干油分。

最后，把薯条放在盘子里，撒上适量的盐。

注重事项：

油温不宜过高，以免炸焦。

土豆条的大小要均匀，这样炒的时候很容易煮熟。

腌制土豆条时，不要放太多盐，否则会太咸。

土豆条在煎炸过程中需要不断翻动，以免烧焦。