谁有电蒸箱做饭的菜谱？

谁有电蒸箱做饭的菜谱？

清淡健康的蒸食，养心清火的电蒸锅食谱，一个老板的家用电蒸锅就够了。简单介绍两个食谱:糯米烧卖，开心红果。

糯米烧卖成品的特点:甜、咸、鲜、粘、好吃。

食品原料：100克中筋粉、200克糯米、100克鸡脯肉、10克胡萝卜、50克猪油、糖、盐、味精、酱油、料酒

制造过程：

1、糯米蒸熟，鸡肉切小丁。

2、将猪油放入锅中，倒入鸡肉翻炒，加入料酒、酱油，加入糯米、盐、味精、糖中火翻炒均匀，倒入碗中备用。

3、面粉用40-45克沸水煮熟，冷却，搓长条，用大约15克的剂量擀成荷叶边形的圆形皮，包裹在馅料中，用手打扰，不密封，撒上少量胡萝卜丁。

4、进入100度蒸箱，蒸10-15分钟即可。

需要注意的是：

1、 糯米必须提前半天浸泡在水中。

2、蒸的时候糯米不用再放水了，把米饭倒进有纱布的不锈钢板上，在表面撒点水，直接蒸20分钟。

开心红果成品特点:香甜脆糯，果香诱人

食品原料：红枣200克，莲子200克，菠萝100克，蜂蜜50克

制造过程：

1、将红枣、莲子浸泡在温水中，菠萝切成小块。

2、将莲子嵌入核枣中，整齐地放入碗中，最后放入菠萝块，倒入蜂蜜。

3、用100摄氏度，15-20分钟，将红枣放入有孔的蒸盘中，放入蒸箱中。

4、把蒸好的红枣扣进碗里。

提示：

1、红枣往核时要注意不要弄碎红枣。

2、莲子未往芯，涨发后要往芯，否则会有苦味。

看到这些，你特别想自己做吗？如果你想自己做一些蒸菜，有可靠的食谱，选择高质量的电蒸箱是必不可少的。用老板的电蒸箱做的菜味道很好，做饭成了一件很开心的事情。