拌韭菜最正宗的做法？

拌韭菜最正宗的做法？

素材：韭菜250克、红辣椒1根 调料：酱油、白糖、香油适量

做法：

1、将韭菜往头尾，洗净，切长段；红辣椒往蒂和子，洗净，切段备用。 

2、将调料放进碗中调匀成味汁备用。 

3、将切好的韭菜放进沸水中焯烫熟，捞出用凉水过凉，济干水分，盛进盘中，撒上红辣椒，淋上味汁拌匀就可以