干锅牛蛙正宗做法王刚？

干锅牛蛙正宗做法王刚？

料

牛蛙 黄瓜

蒜头 辣椒

香菜 豆瓣酱

干锅牛蛙的做法步骤

1. 牛蛙往皮，内脏，切成小块

2. 将所有配料切好备用。

3. 锅中温热时放进橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放进

4. 捞出牛蛙，再加进油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加进酒和6月鲜略炒，放进豆瓣酱，黄瓜翻炒。

5. 进味后再加进牛蛙，辣椒油，蒜瓣，炒香后撒上湘菜，装进干锅就可以。