蒜香小龙虾尾的做法家庭版？

蒜香小龙虾尾的做法家庭版？

1、首先虾尾500克清洗干净，洋葱50克切成一片一片、大葱2根半切成1厘米节、2块姜切成姜片、18瓣大蒜捣成蒜泥、啤酒1杯备用。

2、起锅烧油油温5成热，放进虾尾炸2分钟捞起备用。

3、锅内油烧干水汽，下蒜泥炸黄炸香捞起。（注重千万不能炸糊了）

4、蒜泥碗内加进盐适量，白糖1小勺、味精少量，搅拌均匀备用。

5、将余外油，留适量的油，将姜葱洋葱炒香后，加进虾尾翻炒均匀，加进炸好的蒜泥，再加进预备好的啤酒，开锅后烧3-5分钟，淋上少量香油。

6、起锅装盘，这道蒜香浓郁，味道鲜美，的蒜香虾尾就做好了哈。