苋菜怎么吃？

苋菜怎么食？

可以凉拌苋菜。

预备食材如下：苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺

做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油进苋菜焯制片刻，捞出后进凉开水中过凉，将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁，苋菜沥干水分，调进味汁，撒芝麻拌匀就可以！