新鲜牛肉做牛排需要洗吗?
新奇牛肉做牛排需要洗吗?
不需要洗。
因为牛排在烹调时需要高温快煎,如果洗过会使肉表面水分增多,煎起来不易煮熟。
同时,新奇的牛肉表面很干净,不需要洗涤处理。
需要注重的是,在烹调前需要将牛肉表面的水分用厨房纸吸干就可以,这样煎出来的牛排口感更好。
另外,要保证食材新奇,煮熟食用,以防生病。
新奇牛肉做牛排需要洗吗?
不需要洗。
因为牛排在烹调时需要高温快煎,如果洗过会使肉表面水分增多,煎起来不易煮熟。
同时,新奇的牛肉表面很干净,不需要洗涤处理。
需要注重的是,在烹调前需要将牛肉表面的水分用厨房纸吸干就可以,这样煎出来的牛排口感更好。
另外,要保证食材新奇,煮熟食用,以防生病。