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酸菜烧排骨的做法家常?

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酸菜烧排骨的做法家常?

酸菜烧排骨的做法家常?

原料:排骨550克、酸菜300克、白萝卜半根,葱、姜、生抽各适量。

做法步骤:

第1步、排骨放水中烧开。

第2步、煮出血水,往除浮沫。

第3步、排骨捞出洗净。

第4步、锅中放油,爆香葱姜。

第5步、放进酸菜炒出香味,加生抽炒匀。

第6步、将酸菜,排骨放进锅中,加进料酒,热水熬煮1小时至排骨软烂。

第7步放进白萝卜往皮切成一片一片放进锅中再煮15分钟。

第8步、白萝卜进味就可以。

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