蒜蓉粉丝虾仁的做法最正宗的做法？

蒜蓉粉丝虾仁的做法最正宗的做法？

步骤/方式1

冰鲜虾解冻

步骤/方式2

往皮往虾线，洗净。

步骤/方式3

虾仁放进适量盐，白胡椒粉，淀粉。

步骤/方式4

挠匀稍腌制1会儿

步骤/方式5

粉丝凉水泡软，从中间剪1刀。

步骤/方式6

锅里适量水开，虾仁烫至变红捞出。

步骤/方式7

凉水洗1下

步骤/方式8

粉丝放碗里，虾仁摆粉丝上。

步骤/方式9

蒜切成蓉

步骤/方式10

清水冲洗1下

步骤/方式11

锅里适量油烧热，花椒炒香。

步骤/方式12

蒜蓉放进，炒至微黄。

步骤/方式13

放1点点盐，生抽，老抽，适蚝油炒匀，加1勺开水。

步骤/方式14

煮开关火

步骤/方式15

浇到虾仁上

步骤/方式16

水开中火蒸6分钟。

步骤/方式17

蒸好的蒜蓉粉丝虾仁

步骤/方式18

撒上香葱点缀