麻辣土豆片的做法?
麻辣土豆片的做法?
土豆中含有丰盛的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆具有抗衰朽的功效。它含有丰盛的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰盛,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。今天,和大家分享1款超好食的土豆片做法~麻辣土豆片,超简单的做法。
1.预备食材。
2.土豆切成一片一片,用水多冲洗几遍,洗掉表面余外的淀粉。
3.锅里烧开水,放进土豆片焯水2分钟,捞出用凉水降温控干水。
4.锅里放进4勺食用油。
5.放进土豆片煎至两面金黄。
6.放3勺食用油,放蒜末炒香。
7.倒进半瓶小石窑麻辣香锅底料。
8.炒出香味,关火。
9.倒进土豆片翻拌均匀,可加1勺白糖调味。
10.鲜香麻辣超过瘾的土豆片装盘上桌。