小鱼的做法家常？

小鱼的做法家常？

用料：小鱼500克、葱、姜、味极鲜酱油、料酒、盐各适量。

做法

1、小鱼清理干净，加进葱、姜、味极鲜酱油、料酒、盐腌制2小时。

3、预备面糊，干面粉，将小鱼粘1层干面粉，粘1层面糊。

4、锅里倒进油，油热后放进小鱼炸。

5、炸至金黄取出，复炸1遍就可以。