生蚝的做法？

生蚝的做法？

蒜茸生蚝素材生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，耗油做法1.新奇生蚝洗净沥干摆盘。2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒进煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。3.将炒好的蒜加进适量的耗油、糖搅匀后展在生蚝上，沿盘边转圈倒少量生抽。4.蒸锅水烧开，将粉丝展底放进生蚝大火蒸8分钟出锅。姜葱生蚝素材生蚝1斤，姜，葱，淀粉，料酒做法1.生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒往1下腥味 2.锅里烧开水，把生蚝放下往，闻到腥味就差不多捞起来了 3.预备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝 4.加生抽，蚝油，起锅前加青葱焗烤生蚝素材生蚝8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少量，盐少量做法1.生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。2.热1锅放进奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放进调味料拌匀，再放进40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料。3.将作法2的馅料填进生蚝壳内后，再放进作法1的生蚝，再撒上乳酪丝，放进预热烤箱以上下火200℃烤10分钟就可以。生蚝酱汁素材A：红辣椒1根，红蒜头2颗，蒜头2颗，香菜根1根，香茅1根，薄荷叶15公克，柠檬叶10片 B：鱼露2大匙，砂糖1大匙，柠檬汁3大匙做法1、将素材 A 放进果汁机搅拌均匀后，与素材B混合拌匀。 2、用途：淋在生虾、生蚝等生食的海鲜类。脆皮生蚝素材生蚝，百味佳香炸粉，面包糠，花生油 （青瓜，西红柿，香菜用于摆盘点缀用）做法1.生蚝洗浄用干布吸干水分 2.炸粉加少量水，1点点花生油用筷子朝1个方向打匀 3.炒锅烧热放花生油，油温6成热的时候，将每个生蚝沾1层炸粉再裹1层面包糠，逐个放进往炸，炸到金黄色捞起控油，摆盘就好了