凉拌秋葵细丝的做法？

凉拌秋葵细丝的做法？

秋葵往蒂，往尖头，长短1致，再切两瓣，水中加少量盐和植物油，焯水1分钟左右。

2、焯水之后迅速的过凉水，直到凉透。防止剩余的热量使秋葵变暗变黄，影响色泽。

3、大蒜子切碎成蒜蓉。然后各加进生抽，香醋，白糖，麻油，再加少量凉白开水，使糖易于熔化。调好酱汁，然后讲将过水的秋葵于盘中码放整洁，浇上蒜蓉酱汁

4、可以上桌开食啦！喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。颜色也更美看。