家常粉蒸肉的做法？

家常粉蒸肉的做法？

主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉（麻辣）100g，小葱少量，香菜适量。

做法：

1.预备好素材，把蒸肉米粉倒进碗中，把切好的肉片1片片放进米粉中，两面都裹满米粉。

2.找1个容器，先把红薯放进容器，然后把裹满米粉的肉片展放在面上，先放边上围1圈，再往中间放。

3.这样慢慢1片片都展放好，都覆盖住下面的红薯，冷水上蒸锅。

4.上汽后，小火蒸40分钟左右，可以时间到了用筷子轻轻扎进容器底，试着红薯软烂，肉质熟透就可以。