辣白菜的做法最正宗的腌制方法？
辣白菜的做法最正宗的腌制方法？
素材
白菜心1个 ，大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋
做法
1、白菜心1片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放进干净的盆内。
2、撒上盐、蒜末、姜末，依据个人喜好撒上粗辣椒粉。
3、倒进适量白醋，搅拌均匀，盖上盖子，放置半天后就可以食用。
4、放在阴凉处，可保存15天左右。随食随取，酸辣爽口。
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辣白菜做法 朝鲜族用料配方这篇文章介绍了一种流行的泡菜——在寒冷气候里长时间存放的青苔包裹着的调味料以及用到的基本材料，按照作者介绍的步骤，使用适当的盐和配料就可以制作出美味的酱汁来腌制大颗的圆头青蒜、秋葵等蔬菜类食品了！这样的烹饪方式不仅能够提升菜品口感和营养价值的同时还有利于肠道健康和养生保健的作用呢？
辣白菜做法 朝鲜族用料配方这本书非常实用，详细介绍了如何制作美味的辣椒泡菜，书中包含了各种食材的比例和烹饪技巧都非常准确、详细记录着每一步制作过程和方法清晰易懂对于想要学习做菜的读者来说是一本很好的教材