土豆炖鸡块做法是怎样的？

土豆炖鸡块做法是怎样的？

步骤/方式1

1个土豆削皮切滚刀

步骤/方式2

倒进清水，500克鸡块，放进适量姜、1勺料酒，焯水往腥往血沫

步骤/方式3

炒锅倒进食用油，姜丝，大火爆香

步骤/方式4

放进鸡块，大火翻炒均匀

步骤/方式5

放进5克生抽、3克蚝油、1勺料酒，翻炒均匀

步骤/方式6

倒进土豆，加500毫升水

步骤/方式7

放进5克盐、3克白砂糖，翻炒均匀

步骤/方式8

大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁

步骤/方式9

关火，出锅