西红柿炖牛肉的家常做法？

西红柿炖牛肉的家常做法？

牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块

锅烧热放少量黄油熔化

熔化出香味的黄油把蒜片、洋葱放进翻炒出香味

再把牛肉块放进煎炒1下，烹进红酒

炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味

浇进牛肉高汤，先煮开，再调至小火盖上锅盖文火炖1个小时开锅盖加盐、少量生抽调味

放进切好的西红柿片

大火收汁，可以加1点白糖收汁更漂亮，最后撒香菜出锅就可以