白树菇炒肉的家常做法？

白树菇炒肉的家常做法？

　　用料：新奇猪肉、白玉菇、青椒、豆瓣酱、生姜、大蒜、红酱油、醋、料酒、盐

　　1、新奇猪肉洗净，切成肉丝，装进小碗，并用豆瓣酱、生姜、大蒜、红酱油、醋、料酒、盐、生粉把肉丝腌制10分钟。

　　2、白玉菇洗净，生姜、大蒜往皮洗净后，切成细末，青椒洗净后，切成细条。

　　3、锅里放油，油烧好以后，放进腌制好的瘦肉丝，翻炒至6成熟，起锅装盘待用。

　　4、用炒肉丝余下的油翻炒白玉菇、青椒并放适量盐。

　　5、最后把肉丝与青椒、白玉菇放在1起混炒均匀，放点鸡精，翻炒1两下就可以出锅装碟