汽水肉蒸蛋的家常做法？

汽水肉蒸蛋的家常做法？

1. 把猪肉剁成肉末

2. 放进碗里加进生抽，老抽，料酒，盐，淀粉和2小勺水搅拌均匀

3. 把肉搅匀后展平放在碗里，放蒸锅中火蒸上5分钟

4. 蒸好之后拿出来

5. 2个大鸡蛋打散，加进1.5倍的水

6. 再加进适量的盐里面，搅拌均匀

7. 用滤网过滤1遍到蒸好肉的碗里面

8. 过滤1遍会更细腻滑嫩

9. 然后盖上保鲜盖，把排气孔盖打开，中火蒸上10分钟

10. 蒸好后，撒上葱花，淋上香油就完成了！