怎样在家自己做牛排？

怎样在家自己做牛排？

用料

牛肉 半斤

黑胡椒粒 适量

红酒 适量

盐 适量

黄油 适量

面粉 适量

罗勒碎 适量

自制家庭牛排的做法步骤

步骤 1

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首先将牛肉切成安薄片可能1.5厘米厚

步骤 2

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再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右

步骤 3

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再将腌制好的牛肉上再刷1层橄榄油，还是腌制10分钟

步骤 4

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将锅预热倒进黄油，黑胡椒，少量面粉，盐，红酒，罗勒碎熬成汁，就可以

步骤 5

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将锅预热刷上橄榄油，依据自己的喜好煎至几成熟，再浇上熬好的汤汁！美味可口的牛排就完成了