鸭血7种做法？

鸭血7种做法？

食材：鸭血300克、泡椒200克、酸菜5个、泡姜1块、粉丝50克、大蒜2瓣。

步骤：

1、粉丝倒进温水泡软，鸭血切块。

2、泡椒切碎，泡姜切碎，姜切末，蒜切末，香菜切段。

3、首先锅中倒进适量油，油温7成热，放进泡椒、泡姜、姜末、蒜末炒香。

4、接着放进酸菜炒半分钟，倒进适量清水煮开。

5、接下来放进鸭血煮2分钟，放进粉丝煮熟。

6、最后放进1勺盐、半勺鸡精、1g胡椒粉拌匀撒上香菜就可以。