炸狗鱼怎么做酥脆好吃

炸狗鱼怎么做酥脆好食

食材：狗鱼20条，5 香粉5g，面粉250克，食盐5g，花生油500g。

步骤1

将狗鱼往鳞往内脏洗净漓干水备用。

步骤2

将漓干水后的狗鱼放进大碗中加干面粉，5 香粉，盐拌匀，腌制5分钟。

步骤3

锅中下宽油，1条条的放进腌制好的狗鱼炸至两面金黄就可以。

步骤4

盛盘。1道美味的干炸狗鱼就做好了。