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汉堡包怎么做?

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汉堡包怎么做?

汉堡包怎么做?

KFC汉堡的做法步骤;

1. 腌制肉品。KFC各种菜品的核心,也是本次汉堡的制造核心。超市如果没有,就从淘宝上买。我买了4种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。还有其他口味的没买。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水,腌制时间为8-12小时,不过今天着急食,腌了3个小时就食了,味道也很好。如果做鸡肉堡,就用中辣(我中辣不够了,用蜜汁和重辣各1半调的),做牛肉堡就用黑椒,切记腌肉是最要害的1步。;

2. 调制好的鸡肉;

3. 调制好的牛肉;

4. 如果做劲脆鸡腿堡,还需要炸鸡粉和面包糠。炸鸡粉兑水调成黑芝麻糊的粘稠度后,蘸满面包糠。(必须用面包糠,光用炸鸡粉是做不出KFC效果的);

5. 蘸料后的鸡胸肉;

6. 备料。西红柿要买硬的,因为切成一片一片轻易。汉堡胚用前最好微半分钟,生菜洗净。;

7. 炸肉。油4分热放肉炸,油要多些,不要煎。用筷子扎,能扎透时出锅。这个图是3种汉堡的肉料。;

8. 组合物料。底层面包,沙拉酱,生菜,肉,生菜,西红柿,沙拉酱,顶层面包。沙拉酱1定要多。;

9. 顶层组合。;

10. 大功告成!与KFC比能达到8层还原度,怎么样,想不想试1试?

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