母毛蟹做法？

母毛蟹做法？

步骤:

1. 预备食材:毛蟹若干只，盐少量。               2. 将毛蟹泡在水里，同时加1勺盐进往，盖上盖子，防爬出来，大约泡个15分钟，然后再捞出来泡在清水里，这样就很干净了。                                                               3. 起锅，锅里加进适量清水，大火烧开。然后，放进蒸架，再逐个的搁上洗干净的毛蟹，壳朝蒸架（刚开的水，水蒸汽很大，按压1会儿，毛蟹很快就停止挣扎了）。                                                                       4. 中大火蒸15分钟就可以了。蒸熟就可直接开食了。鲜美清甜，很是美味。