白萝卜泡菜怎么做？

白萝卜泡菜怎么做？

原料：白萝卜，白醋，食盐，白糖。
步骤

第1
将白萝卜洗干净，切成条状，可能指头般粗细长短。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。

第2
依据个人口味加在容器内加进适量白糖。

第3
加进糖后，用手翻动萝卜，直至糖已经熔化，这时加进白醋(萝卜和白醋的比例为3斤萝卜4两醋，也可以依据口味加)。

第4
将萝卜拌匀后，将其密封装好，存放在冰箱冷躲室，放置1天1夜后就可食用，这段时间可以将萝卜经常翻动1下，味道更为均匀。