骨头汤怎么好吃？

如何做好骨头汤？

配料细节：大骨 适量、春笋 适量、盐 适量、料酒 适量

做法

1.准备1棵春笋，剥去壳

2.清洁大骨，切成大块，浸泡1小时去除血液，备用

3.将竹笋切成大块，在锅中加水，加入少量盐，加入竹笋。大火煮沸后，用小火煮3-5分钟，然后浸泡在冷水中

4.在高压锅中加入大骨，加入生姜，加入适量的水和料酒，大火烧开，上汽后小火煮十分钟，关火备用

5.当高压锅气阀落下时，打开锅盖，将竹笋倒入高压锅中，加入适量的盐和鸡精调味，或用大火煮沸。上汽后，用小火煮2-3分钟

6.高压锅气阀落下后，可将大骨春笋汤倒出装盘，美味补钙的春笋大骨汤出现