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浸泡干海带的正确方法?

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浸泡干海带的正确方法?

浸泡干海带的正确方法?

不用洗干海带,用剪刀把干海带剪成几大块。

蒸锅用水煮沸,将干海带放入蒸锅的抽屉里,盖上锅盖,蒸30分钟。

时间过后,取出海带,放入盆中,加入冷水。水量不得超过海带。在海带上再压一个盘子,防止海带漂浮,泡发不均匀。将海带浸泡在水中一夜,并在此期间更换1到2次水。浸泡时间越长,味道越软。浸泡时间可根据个人喜好的软硬度进行调整。

时间到了,捞出海带,用清水洗一下,就可以做出各种海带菜了。

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