牛排的正确做法？
牛排的正确做法？
1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松；
2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时；
3、生菜洗净、土豆往皮、切条状备用；
4、锅中放进橄榄油，放进土豆条中火煎；
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