怎么制作泡菜饼？

怎么制造泡菜饼？

主料2人份

泡菜200克200克

 面粉150克150克

辅料

鸡蛋2个2个

 白糖、盐适量适量

步骤1

泡菜洗净沥干，然后切成小丁。（泡菜可以在超市直接买袋装的。）

步骤2

泡菜丁放进盆中，倒进面粉

步骤3

打进鸡蛋，加适量糖和盐。（盐和糖可以依据自己口味放，盐不要放太多。）

步骤4

加适量清水，朝着1个方向搅动均匀成糊状。

步骤5

拌好的面糊是这样比较稠的状态。（你也可以加上自己喜欢的时蔬或其它辅料。）

步骤6

锅里刷上1层薄油。

步骤7

烧热后倒进泡菜面糊，用铲子把面糊摊平，压扁。（我用的是这种网红锅，如果你家平底锅比较小的话，可以做两张泡菜饼）

步骤8

开中小火煎5分钟左右，煎到泡菜饼底部定型，表面摸上往面糊不会粘在手上。

步骤9

然后翻面再煎3—4分钟，泡菜饼煎透就可以。

步骤10

然后就切开趁热食哦，非常美味！早餐食1份，精神活力到午饭。