十五种腌菜的做法？

十5 种腌菜的做法？

主料:萝卜800克

调料:酱油100克，白砂糖5克，大蒜3克，姜2克，干辣椒3克，芝麻3克，黄豆酱200克。

制造方法:

1.把萝卜切成4厘米长，筷子粗细的条，装进坛子或瓶子中，再倒进黄豆酱、酱油、白砂糖腌制两天后再将酱油倒出。

2.把倒出的酱油放到锅里煮开，晾凉重新倒进坛子里，反复两次，目标是加速上色和进味，这样酱菜口感更浓郁。

3.密封7天左右就可以食用