包心菜家常做法？

包心菜家常做法？

所需素材：包心菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣

做法步骤：

1.预备好所需素材，把包心菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。

2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不轻易熟，用刀片1下，变薄了，就轻易炒熟了。

3.把大蒜切成末。

4.锅内加进油烧热，下进蒜末爆香。

5.下进包心菜大火翻炒，将包心菜翻炒至断生。

6.加进蚝油，再加进少量盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘就可以。