油菜花做法家常菜？

油菜花做法家常菜？

用料：新奇油菜花500克、野山椒辣酱5克、蒜子、干辣椒适量。

1.、先把干辣椒切段，蒜子压扁斩成蒜末，然后把洗干净的油菜花放进热水锅中，烫3十秒立刻捞出，再放进凉水盆中，挤干水分备用。

2、锅控干后，倒进适量菜籽油，再放进蒜末和干辣椒段爆香，然后放进野山椒辣酱炒出红油，再放进油菜花然后关火，再放进5克生抽，2克香醋、1克芝麻油，翻炒均匀，装盘美味就好了。