素菜汤的家常做法？

素菜汤的家常做法？

以下是家常素菜汤的做法：

素材：

土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、西红柿1个、蒜2瓣、菜心5-6根、盐适量、清水适量、食用油适量

做法：

1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿各洗净、往皮、切成小块备用。

2.蒜切末备用。

3.锅中倒进适量食用油，加热后放进蒜末煸炒出香味。

4.依次加进土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿煸炒，炒至变软。

5.倒进清水，加盐调味，大火煮沸，然后转小火煮10分钟。

6.菜心洗净切段，加进锅中，再煮3-5分钟就可以关火。

备注：

1.可以依据个人口味自由调整盐的量。

2.如果喜欢汤味浓，可以煮的时间长1些。

3.可以依据季节和自己喜欢的蔬菜自由搭配。