苦瓜炖瘦肉汤的做法及作用？

苦瓜炖瘦肉汤的做法及作用？

1.

首先将250克苦瓜，150克瘦肉，清洗干净切成块。

2.

锅中先倒进5克玉米油，250克苦瓜，800克清水，炖2分钟。再加进150克瘦肉还是炖5分钟。

3.

然后加进2克胡椒粉，8克食用盐搅拌均匀。

4.

搅拌均匀后就可以出锅。这样做出来的苦瓜炖瘦肉汤有利尿活血，健脾开胃的作用。