扁豆炒肉怎么样？

扁豆炒肉怎么样？

大扁豆380克，5 花肉250克，辣椒2个，大蒜6瓣，姜8克，酱油2勺，盐适量，葱适量

做法：

1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。

2.大扁豆洗净，切丝

3.将盐加入锅中水开 油，倒入切好的扁豆，煮熟，捞出冷水备用。

4.将肉翻炒至油热，将肉翻炒至生姜 蒜末。

5.炒扁豆，加盐 或者炒酱油。

6.将辣椒翻炒至扁豆断生。

7.放一些葱段翻炒1下，出锅。