素炒胡萝卜丝做法？

素炒胡萝卜丝做法？

食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少量，食用油少量；

制造过程：

第1步，胡萝卜切往两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长1点，口感会更好；

第2步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，预备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少量的食用油，烧至微微冒烟的时候，放进辣椒和1半葱段；

第3步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放进在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第4步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以进味；

第5 步，接着再放进剩余的1半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。