普通蛋糕的配料和制作步骤？

普通蛋糕的配料和制造步骤？

1、鸡蛋5 个，白糖1百5 十克。把鸡蛋打进1个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，预备白糖1百5 十克，白糖分3次加进。

2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打8分钟，在打的过程中，分3次把白糖加进往，当打的能提起1些，掉下来没有立刻消失就可以。

3、牛奶8十毫升，玉米油5 十毫升，把牛奶玉米油倒进1个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融1起了，自己搅拌了大约5 分钟，在这5 分钟里不停的用筷子搅拌。

4、预备蛋糕粉1百2十克，均匀的筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软，轻轻的搅拌3分钟，蛋糕粉分两次加进往，这样不轻易出现面疙瘩。

5、烤箱预热好，把面糊倒进模具里面，震1下，让里面的气泡震出来，放进烤箱烤30分钟。烤盘放最下1格，上下都要烤，定时间为30分钟就可以。