姜葱花甲怎么做？

姜葱花甲怎么做？

姜葱花甲是1道美味的海鲜菜肴，由新奇的甲壳类海鲜与姜葱调味而成。以下是姜葱花甲的常见做法：

素材：

500克新奇的甲壳类海鲜（如虾、螃蟹、贝类等）

适量生姜，切成姜丝

适量葱，切成葱花

适量蒜，切成蒜末

适量食用油

适量盐

适量生抽

适量料酒（可选）

做法：

将新奇的甲壳类海鲜处理干净，剥往壳，清洗干净，沥干水分备用。

热锅冷油，加进适量的食用油，烧热后加进姜丝、葱花和蒜末，翻炒出香味。

加进处理干净的甲壳类海鲜，翻炒均匀，让海鲜均匀地裹上姜葱的香气。

加进适量的盐、生抽和料酒（可选），还是翻炒均匀，让调味料均匀地渗透到海鲜中。

炒熟的时间依据不同的海鲜种类和个人口感调整，1般炒至海鲜变色变熟就可以。注重不要过长时间炒煮，以免过度煮熟致使口感不好。