猪肝粥做法的猪肝用生的还是熟的？

猪肝粥做法的猪肝用生的还是熟的？

生的，将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。

4.看到这颜色，就差不多完成浸泡过程啦。

5.将菠菜洗净，焯烫1遍，切碎。

6.将浸泡好的米放进砂锅中，1次性加足适量的清水。

7.煮至米粘稠，放进猪肝，煮至猪肝熟透。

8.放进菠菜。

9.放进适量的鸡粉。

10.放进适量的食盐。