木瓜汤做法？

木瓜汤做法？

食材预备：木瓜，鲫鱼，食用油，姜，葱，料酒，胡椒粉，盐

制造步骤：

1 将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻1定花刀；

2 木瓜往皮、籽，切成片，洗净；

3 锅中倒进油烧热，放进鲫鱼煎至两面出现硬皮取出；

4 锅中倒进油，加进姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加进煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白；

5 往掉姜、葱，调味并加进胡椒粉就可以食用。