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东北泡菜的腌法?

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东北泡菜的腌法?

东北泡菜的腌法?

以下是东北泡菜的腌法:将新奇的白菜切成小块,加进适量的盐,揉搓均匀后放进缸中,用石头压住白菜,让白菜出水。出水后,再加进适量的盐,还是揉搓均匀。

最后将揉好的白菜装进密封罐中,放置在阴凉干燥处发酵就可以 。

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