怎么做虾酱炒鸡蛋？

怎么做虾酱炒鸡蛋？

1、主料：3个鸡蛋，2茶匙虾酱。

2、配件：大葱30克。

3、3个鸡蛋，2茶匙虾酱，30克葱葱。

4、加入1茶匙料酒打散鸡蛋，切葱备用。

5、鸡蛋足够 打散。

6、将食用油放入锅中，放入葱粉中爆出香味(虾酱比食用油多，食用油比平时炒鸡蛋多一点)。炒出葱粉的香味后，放入虾酱中火炒出香味。

7、炒虾酱香味后，倒入分散的蛋液炒，不断炒。

8、别担心，多炒一会儿，直到把虾酱里的水炒干关火。