什么炒金针菇好吃？

炒好的金针菇配什么？

食材：200克金针菇：200克金针菇 香菇2朵 鸡蛋3个 葱10克调料:盐4克 花生油25克 鸡精2克:

1、先将金针菇洗净，去掉老根。

2、将鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。

3、将油放入锅中，葱、蒜切碎，放入锅中翻炒。再加入金针菇。

4、翻炒均匀。

5、炒蘑菇丝。

6、倒入蛋液翻炒。

7、炒鸡蛋可以成型，出锅前放入鸡精调味。