老饭骨视频油焖大虾？

老饭骨视频油焖大虾？

主料 虾10个。

调料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，芝麻油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。

制造步骤

1、将虾洗净，切成虾须、虾腿，从头部虾枪处剪一小口，取出沙袋，再将虾背剪开，取出沙腺。

2、炒勺生气，加入花生油，加热，加入大料、葱、姜片炒，加入虾炒虾油，煮料酒，加入精盐、糖、清汤煮沸，盖上盖子，用微火炖，然后将勺子移到正火中。当果汁稍浓时，加入味精，倒入芝麻油。