韩国黄萝卜泡菜的正宗做法?
韩国黄萝卜泡菜的正宗做法?
做法: 红萝卜(白色)切块,如果当天想吃,就少切点,否则 萝卜不好吃;
把切好的 萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌20分钟左右,切得越溥,腌制时间越短;期间翻几次;
腌制后腌制 萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也放在瓶子里,塞紧;
将水、糖、醋混合在一个小锅里,煮沸,边煮边搅拌,使糖完全熔化。这时,你可以尝尝它是太酸还是太甜。煮沸后,趁热把它放进去 个 将糖醋汁倒入萝卜瓶中,糖醋汁不得超过萝卜条,冷却后盖上瓶盖,在室温下放置1天,即可食用,不能食用后放入冰箱。